Нормативно-правовые документы
Приоритет-2030
О программе
Агроиннополис - 2030
Проектный офис
Стратегические проекты и политики
Отчет о реализации программы
Агроиннополис-2030

Научное обоснование применения методов геномной селекции и биотехнологии для ускоренного развития животноводства в Северо-Кавказском федеральном округе

Типология проекта

Научный.

Наименование проекта

Научное обоснование применения методов геномной селекции и биотехнологии для ускоренного развития животноводства в Северо-Кавказском федеральном округе.

Руководители

Валентин Сергеевич Скрипкин, врио ректора Ставропольского государственного аграрного университета, профессор.  

Сергей Александрович Олейник, профессор базовой кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных, доктор сельскохозяйственных наук.

Описание проекта

Исследовательский проект направлен на проведение экспертной оценки продуктивных признаков основных генотипов молочных, стад голштинской и черно-пестрой пород племенного крупного рогатого скота, а также оценки качества молочного сырья и направлений его переработки; раскрытие методических подходов по математико-логическому обоснованию региональной информационной базы продуктивных признаков популяций молочного скота голштинской, черно-пестрой, джерсейской и красной степной пород на базе 1С; разработку методологии применения дистанционного цифрового аэрокосмического мониторинга при выращивании племенных пастбищных животных (мясной скот, овцы), а также переработке отходов производства продукции животноводства с учетом природно-климатических факторов Северного Кавказа и оптимизации эффективности использования пастбищных территорий.

Цель проекта

Разработка методологических подходов для проведения оценки продуктивных признаков и качества молочного сырья основных генотипов молочных стад голштинской и черно-пестрой пород племенного крупного рогатого скота с учетом международных требований;

разработка методических подходов по разработке программно-вычислительного модуля для автоматизированного учета признаков молочной продуктивности на базе 1С; разработка методических подходов по применению дистанционного цифрового мониторинга при выращивании племенных пастбищных животных (мясной скот, овцы) и переработке отходов производства продукции животноводства с учетом природно- климатических факторов Северного Кавказа.

Задачи проекта

1. Разработка методических подходов по изучению породных особенностей, продуктивных признаков молочной продуктивности и переработке молочного сырья основных генотипов молочных стад голштинской и черно-пестрой пород племенного крупного рогатого скота.

2. Формирование актуального направления создания программного информационно-аналитического модуля, созданного на базе 1С, обоснование права интеллектуальной собственности на компоненты программного продукта.

3. Разработка методических подходов по формированию информационной базы данных результатов дистанционного мониторинга при выращивании племенных пастбищных животных (мясной скот, овцы).

4. Разработка методических подходов по проведению ускоренной органической переработки отходов производства продукции животноводства.

Основные результаты

По итогам проведенных исследований получены следующие результаты.

1 задача: опубликовано шесть статей, в том числе входящих в базы WoS Scopus три статьи:

  1. Black-and-white cow herd consolidation ways by breeding traits / V.I. Trukhachev, S.A. Oleinik, A.A. Pokotilo, V.E. Zakotin, T.S. Lesnyak, A. Ershov // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Innovative Technologies in Agroindustrial, Forestry and Chemical Complexes and Environmental ManagementС. 012107.
  2. Сычева О. В., Кайшев В. Г., Трубина И. А., Скорбина Е. А., Суюнчева Б. О. Производство и переработка молока в комплексе - выгодный союз // Молочная река. . № 2 (82). С. 16-18.
  3. Кайшев В. Г., Сычева О. В. Производство и переработка молока - ключевые факторы насыщения рынка и обеспечения продовольственной безопасности страны // Переработка молока. . № 7 (261). С. 36-37.
  4. Kaishev V.G. Analysis оf The Efficiency оf The Agricultural Holding For The Production аnd Processing оf Milk // International Journal of Modern Agriculture. . Т. 10. № 1. С. 548-553.
  5. Kaishev V.G., Sycheva O.V. The Caucasus Mineral Waters Region and its Contribution to Food Security // Revista de la Universidad del Zulia. . Т. 12. № 33. С. 121-130.

2 задача: подана одна заявка №2022610747 от 25.01.2022 г. на программу для ЭВМ. Опубликовано четыре статьи, в том числе входящих в базы WoS Scopus две статьи:

  1. Влияние паратипических факторов на стабильность лактации и качество молока у высокопродуктивного молочного скота / В.И. Трухачев, С.А. Олейник, Н.З. Злыднев, А.А. Покотило, А.М. Ершов, О.В. Калараш // Эффективное животноводство. . № 5 (171). С. 135-139.
  2. Study of daily dynamics of cow milk quality indicators / V. Trukhachev, S. Oliinyk, N. Zlydnev, A. Pokotilo, A. Ershov // В сборнике: BIO Web of Conferences. Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources. Kazan. С. 00091.
  3. Breeding beef calves using different feeding technologies / V.I. Trukhachev, S.A. Oleinik, V. Kozyr, N.Z. Zlydnev, A.A. Pokotilo // В сборнике: BIO Web of Conferences. Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources. Kazan, . С. 00093.
  4. Чернобай Е.Н., Халикова С.С., Пономаренко О.В. Продуктивность коров-первотелок голштинской породы разной линейной принадлежности // Достижения и актуальные проблемы генетики, биотехнологии и селекции животных: Материалы Междунар. науч.-практ. конференции, посвященной 120-летию со дня рождения выдающегося ученого в области генетики и селекции животных профессора О.А. Ивановой (Витебск, ВГАВМ, 3-5 ноября ). Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины. – Витебск. – С. 167-170.

3 задача: получен один патент РФ. Выполнено 14 публикаций, в том числе четыре статьи, входящих в WoS Scopus, две монографии:

  1. Effect of bull-calf management system on meat productivity / V. Trukhachev, S. Oliinyk, V.Kozyr, N.Zlydnev, V.Zakotin. WTTA IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 954 (2022) 012084 IOP Publishing doi:10.1088/1755-1315/954/1/012084.
  2. Пономарева М.Е., Орлова Н.Е., Ходусов А.А. Методы контроля гигиенических показателей в животноводстве / Монография. LAP Lambert Academic Publishing, . 176 с.
  3. Reproductive ability and milk production of ewes with different variants of linear selection / E.N. Chernobai, N.A. Rezun, N.A. Agarkova // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Innovative Technologies in Agroindustrial, Forestry and Chemical Complexes and Environmental Management . 852 012015.
  4. Устройство для сушки и охлаждения гранул из птичьего помета / В. И. Марченко, Д. И. Грицай, А. С. Запалатский // Сельский механизатор. № 10. С. 12-14.
  5. Разработка современной модели стратегического управления «умным» сельским хозяйством / А.В. Фролов, Д.И. Грицай, К.И. Костюков, К.А. Джикия // Бухучет в сельском хозяйстве. № 6. С. 68–79.
  6. The Milking Unit Adapted to the Physiological Requirements for Machine Milking of Cows / I. V. Kapustin, E. I. Kapustina, D. I. Gritsay, V. A. Alekseenko, I. I. Shvetsov // Lecture Notes in Networks and Systems, 206, стр. 1011–1020.
  7. Development of a vacuum pump with a double-circuit lubrication system for milking machines / Kapustin I V, Gritsay D I, Shvetsov I I, Baganov N A // Technological Solutions and Instrumentation for Agribusiness . P. 568-575.
  8. Обеспечение стабильной работы вакуумной системы доильных установок / И. В. Капустин, Д. И. Грицай, А. Г. Немцев, А. А. Стариков // Аграрная наука и производство в условиях становления цифровой экономики Российской Федерации и мирового сообществ: сб. науч. статей. Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та. С. 27–32.
  9. Сидельников Д. А., Халюткин В. А., Швецов В. В. Кормовая ценность гранулированных кормов при производстве и хранении // Аграрная наука и производство в условиях становления цифровой экономики Российской Федерации и мирового сообщества: сб. науч. статей. Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та. С. 66–69.
  10. Способы производства и использование кормовых гранул / Д. А. Сидельников, В. А. Алексеенко, В. А. Халюткин, А. С. Салий // Аграрная наука и производство в условиях становления цифровой экономики Российской Федерации и мирового сообщества: сб. науч. статей. Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та. С. 69–74.
  11. Вязкопластические свойства сбраживаемого птичьего помета / В.И. Марченко, А.С. Запалатский // Аграрная наука и производство в условиях становления цифровой экономики Российской Федерации и мирового сообщества: сб. науч. статей. Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та. С. 152–156.
  12. Методы обработки отходов птицеводства и животноводства / В.И. Марченко, В.В. Волков, М.К. Лях // Аграрная наука и производство в условиях становления цифровой экономики Российской Федерации и мирового сообщества: сб. науч. статей. Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та. С. 156–162.
  13. Марченко В. И., Волков В. В., Лях М. К. Результаты термофильного режима сбраживания птичьего помета в биореакторе // Аграрная наука и производство в условиях становления цифровой экономики Российской Федерации и мирового сообщества: сб. науч. статей. Ставрополь: АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та. С. 162–167.
  14. Пат. 2757354 Российская Федерация. Устройство для фильтрации пищевых жидкостей, преимущественно молока / Заявка № 2020138890; заявл. 25.11.2020; опубл. 14.10.21, Бюл. № 29.

4 задача: опубликовано две статьи в изданиях, входящих в WoS Scopus:

  1. Development of a mathematical model for forecasting pastural fertility to remote sensing data// Trukhachev V., Oliinyk S., Lesnyak T., Litvin D.B., Zlydnev N.Z. В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Mechanization, engineering, technology, innovation and digital technologies in agriculture Сер. 3. С. 032027.
  2. Shepet I.P., Litvin D.B. Synthesis of Dual Program Control for a Multidimensional Dynamical System // Journal of Mathematical Sciences (United States), 2022.

Проведен Круглый стол «Разработка инновационной селекционно-генетической модели создания молочных стад голштинской и черно-пестрой пород племенного крупного рогатого скота Юга России с улучшенными параметрами для создания высококачественных функциональных молочных продуктов». Научная встреча организована Кабардино-Балкарским ГАУ совместно со Ставропольским ГАУ в рамках выполнения работ, по программе «СмартАгроБиоТех-2030». http://www.stgau.ru/news/news_detail.php?ID=227050; https://www.youtube.com/watch?v=As415Y3RTdM Проведен семинар «Центра организации и поддержки органического птицеводства на Юге России» в очном и дистанционном форматах при технической поддержке Ставропольского ГАУ. Семинар соответствует блоку «Геномика животных и биотехнологии» стратегического проекта «СМАРТАГРОБИОТЕХ-2030» программы развития университета «Агроиннополис 2030». http://www.stgau.ru/news/news_detail.php?ID=227335

Эффект на университетском уровне

1) Проведены три научно-практические конференции:

  1. «Аграрная наука – Северо-Кавказскому федеральному округу» посвященной 86-й региональной научно-практической конференции (пленарное заседание конференции) http://www.stgau.ru/obschinf/news/news_detail.php?ID=218289
  2. 86-я региональная научно-практическая конференция «Аграрная наука-Северо-Кавказскому федеральному округу», секция «Инновационные технологии в сельском хозяйстве, ветеринарии и пищевой промышленности» http://www.stgau.ru/obschinf/news/news_detail.php?ID=218289
  3. IV-я Всероссийская (национальная) научно-практическая конференция среди студентов, аспирантов и молодых ученых: «Перспективные разработки молодых ученых в области ветеринарии, производства и переработки сельскохозяйственной продукции» http://www.stgau.ru/news/faculties/teh/news_detail.php?ID=226511

2) Проведено повышение квалификации сотрудников университета, принимающих участие в реализации проекта.

Эффект на региональном и(или) отраслевом уровне

Модернизирован региональный центр мониторинга качества молочного сырья (Приказ Министерства сельского хозяйства РФ Об определении видов организаций по племенному делу и о внесении изменений в приказы Минсельхоза России https://mcx.gov.ru/upload/iblock/53c/53cf7f16beb928dfa15e5d7f82cd19bd.pdf). Проводится мониторинг качества молочного сырья в рамках научных контрактов  с племенными предприятиями Ставропольского края: СПК колхоз-племзавод «Казьминский», ООО КПЗ им. Чапаева и СПК колхоз-племзавод «Кубань» Кочубеевского района; ЗАО «Октябрьский» Левокумского района; ООО «Хлебороб» Петровского района, ООО Агрофирма «Село им. Г.В.Кайшева» Предгорного района, СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» Ипатовского района, ООО «Агроальянс Инвест» Александровского района с общим поголовьем около 7000 коров.

Эффект на национальном уровне

Тиражирование лучших практик селекционно-племенной работы в животноводстве в рамках следующих мероприятий федерального уровня:

1. Круглый стол совместно с Департаментом животноводства Минсельхоза РФ https://russianagroweek.ru/promo/;

2. Круглый стола на XXIII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень » https://russianagroweek.ru/promo/;

3. Х Международная агропромышленная выставка «Прибыльное животноводство» https://www.farming-expo.ru/ru-RU/press/news/3166.aspx;

4. Международная выставка «АГРОС https://vetandlife.ru/vystavki-i-konferenitsii/agros-expo-moskva/;

5. 21-ая «Российская выставка племенных овец и коз» https://minagro.saratov.gov.ru/development/index.php?ELEMENT_ID=10131;

6. Всероссийская, МВЦ «Минводы ЭКСПО» Ставропольский край


© Приоритет-2030
355017, г. Ставрополь, пер. Зоотехнический 12; e-mail: project_office@stgau.ru
Разработка Отдел информационных технологий СтГАУ