Разработка эффективных программ использования регионально и хозяйственно ориентированных генетических ресурсов птицеводства
Типология проекта
Научный
Наименование проекта
Разработка эффективных программ использования регионально и хозяйственно ориентированных генетических ресурсов птицеводства.
Руководители
Валентин Сергеевич Скрипкин, декан факультета ветеринарной медицины и биотехнологического факультета, профессор.
Епимахова Елена Эдугартовна, профессор кафедры частной зоотехнии, селекции и разведения животных.
Описание проекта
Проект ориентирован на развитие мелкотоварного (органического) яичного и мясного птицеводства, являющегося актуальным направлением АПК СКФО. Он включает разработку эффективных технологий производства яиц и мяса птицы специальных кроссов с последующим трансфером их в конкретные хозяйственные условия. Для мелкотоварного (органического) птицеводства СКФО проводятся в модельных и производственных условиях научные исследования по разработке эффективных приемов инкубации яиц, выращивания молодняка и содержания яичных и мясных кур регионально ориентируемых кроссов: «Доминант ЦЗ», «Редбро М», «Кобб-500».
Цель проекта
Разработка эффективных технологических программ разведения регионально ориентируемых генетических ресурсов кур в условиях мелкотоварных хозяйств СКФО. Информационное и методическое обеспечение производства продукции птицеводства в региональных МФХ. Повышение уровня профильных компетенций производителей яиц и мяса птицы в МФХ через «Центр создания и развития органического птицеводства на Юге России».
Задачи проекта
1. Оценить уровень реализации генетического потенциала яичных и мясных кур кроссов «Доминант ЦЗ», «Редбро М», «Кобб-500» в конкретных хозяйственных условиях.
2. Провести в модельных и производственных условиях научные исследования по разработке эффективных приемов инкубации яиц, выращивания молодняка и содержания яичных и мясных кур регионально ориентируемых кроссов «Доминант ЦЗ», «Редбро М», «Кобб-500».
Основные результаты
Разработаны методические подходы по формированию в производственном сегменте МФХ Ставропольского края и СКФО селекционно-технологического кластера по производству органической продукции птицеводства; методические рекомендации по технологическим программам разведения регионально ориентируемых генетических ресурсов кур в условиях региональных МФХ (куры кроссов «Доминант ЦЗ», «Редбро М» и «Кобб-500» в технологических условиях ООО «Агрокормсервис плюс»). Это привело к увеличению объемов производства экономически целесообразных, экологически чистых (органических) яиц и мяса кур регионально и хозяйственно ориентированных кроссов за счет применения эффективных технологических приемов инкубации яиц, технологических и кормовых программ выращивания молодняка и содержания взрослой птицы). Опубликованы результаты научных исследований в журналах, индексируемых в базе данных Scopus – 1, в индексируемых журналах перечня ВАК – 2.
Получен патент: Овоскоп для оценки качества инкубационных яиц различных видов птиц: патент на полезную модель 213095 Российская Федерация: МПК G01N 33/08 (2006.01), A01K 43/00 (2006/01) / Епимахова Е.Э., Червякова К.В., Бобрышев А.Н., Червяков Д.Э., Антонов С.Н., Черкашина Г.А.; заявитель и патентообладатель Ставропольский гос. аграрный ун-т. - № 2022107923 заявл. 25.03.2022 г.; гос. регистрация в Государственном реестре полезных моделей РФ 24.08.2022 г.
Эффект на университетском уровне
Модернизирован научно-учебный виварий.
Эффект на региональном и(или) отраслевом уровне
Разработаны методические подходы по формированию в производственном сегменте МФХ Ставропольского края и СКФО селекционно-технологического кластера по производству органической продукции птицеводства.
Эффект на национальном уровне
Информационная и методическая поддержка мелкотоварного птицеводства для увеличения объемов производства яиц и мяса птицы.