Новости
11.01.2017
Выездное занятие на ООО «Стрижамент»
11 января 2017 г., на 4 курсе направления подготовки 19.03.02-Продукты питания из растительного сырья, состоялось выездное занятие на ООО Ликеро-водочный завод «Стрижамент» (г. Ставрополь).
Тема занятия, согласно учебному плану: «Технология ликеро-водочных изделий». Занятие провела сотрудник завода, технолог Антонина Иванникова, которая уделила внимание ассортименту и характеристике ликеро-водочных изделий, производству полуфабрикатов из растительного сырья, получению сахарного сиропа и колера, а также провела органолептическую оценку продукции данного завода.