Сервис (100100.62)

Направление: 100100.62  -  Сервис

Перечень вступительных испытаний (ЕГЭ):

Математика, Обществознание, Русский язык

Форма и сроки обучения:

Очная (4 года):

бюджетная и коммерческая полная

Профили подготовки:

Сервис гостинично-ресторанных, туристских и спортивных комплексов

Квалификация выпускника:

Бакалавр

Характеристика профессиональной деятельности:

Область профессиональной деятельности:

правительственные и неправительственные организации, учреждения, ассоциации, объединения, фонды культуры и образования (музеи, библиотеки, выставки), государственные и муниципальные учреждения культуры, по делам молодежи, спорту и туризму, научно-методические центры, училища и коледжи культуры и искусства, культурно-досуговые учреждения разных типов: культурно-развлекательные и спортивные комплексы, национально-культурные центры, детские центры творчества, дома культуры и школы искусств, молодежные центры, дома дружбы народов, парки культуры и отдыха, клубы.

Объекты профессиональной деятельности:

 - потребители (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности;

 -  процессы сервиса;

 - методы диагностики, моделирования и разработки материальных и нематериальных объектов сервиса;

 -   материальные и нематериальные системы процессов сервиса.

Виды и задачи профессиональной деятельности:

сервисная деятельность:

проведение экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса; выбор необходимых методов и средств процесса сервиса; обобщение необходимого варианта процесса сервиса, соответствующего запросам потребителя, разработка регламента;

предоставление услуги потребителю, в том числе с учетом социальной политики государства;

производственно-технологическая деятельность: выбор материалов, специального оборудования и средств с учетом процесса сервиса;

разработка процесса сервиса, соответствующего запросам потребителя, контроль выполнения регламента;

внедрение и использование в профессиональной деятельности информационных систем с учетом процесса сервиса;

мониторинг и контроль качества процесса сервиса и обслуживания;

организационно-управленческая деятельность: участие в планировании деятельности предприятия сервиса; участие в организации контактной зоны для обслуживания потребителей;

участие в организационно-управленческой деятельности предприятия сервиса, формировании клиентурных отношений;

выбор оптимальных процессов сервиса, соответствующего запросам потребителя;

оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности предприятия сервиса;

научно-исследовательская деятельность:

разработка элементов оптимизации сервисной деятельности; участие в исследованиях потребительского спроса; мониторинг потребностей;

участие в исследованиях психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и социально- демографических факторов;

участие в исследовании и реализации методов управления качеством, стандартизации и сертификации изделий и услуг, формирования клиентурных отношений.