Профессор факультета технологического менеджмента О. В. Сычева приняла участие в работе Первого Международного форума минеральных водных источников Н2О, который прошел в г. Пятигорске.
Более 300 участников, в том числе из ближнего и дальнего зарубежья, собрались, чтобы обсудить мировой опыт в бальнеологии, актуальные проблемы курортов и пути их решения, а также интеграцию в мировую курортную систему. Участники предложили главам российских регионов, руководителям предприятий по добыче и розливу минеральной воды, представителям ведущих санаториев, туристических компаний и научному сообществу свои отработанные, зарекомендовавшие себя на практике, технологии.
О. В. Сычева выступила на панельной дискуссии «Водяное общество промышленников. Производство и сбыт минеральной воды» с докладом «Выполнение обязательных требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» посредством разработки и внедрения процедур, основанных на принципах НАССР». Она поделилась опытом Ставропольского ГАУ в организации и проведении курсов повышения квалификации по этому направлению для специалистов пищевых производств.
Значимость мероприятия подчеркнул губернатор края В. Владимиров, сказав, что Ставрополье нацелено на динамичное развитие курортной отрасли, лечебно-оздоровительного туризма. Он выразил готовность внедрять лучший мировой опыт и делиться замечательными наработками лечения и оздоровления отдыхающих с использованием целебной воды, лечебных грязей и свойств горного климата, тем самым содействовать эффективному установлению полезных деловых контактов и реализации новых интересных идей в этой сфере.
Возврат к списку
