Профессор О.В. Сычева и доцент Р.С. Омаров Ставропольского ГАУ побывали на КМВ, где состоялся конкурс виноделов и сыроделов. На мероприятие съехались представители отрасли со всего Северного Кавказа.
В день празднования государственного праздника «Дня Народного Единства» состоялся Конкурс-фестиваль, организованныйагентством эногастрономического туризма «Мир на вкус». Он проходил в Ставропольском крае в селе Прикумском, в винодельне В.В. Батрака, расположенной на территории Кавказских Минеральных Вод.
В рамках программы было представлено три конкурса: сырный, на котором комиссия оценивала качество фермерских сыров от производителей из Ставропольского, Краснодарского краев, Ростовской области, Карачаево-Черкесской Республики и республик ближнего зарубежья и винный конкурс, который также был представлен различными видами вин от виноделов Ставропольского края и республик Северного Кавказа.
Третьим этапом состязаний стало составление пар из вин-победителей и лучших сыров.
Участников конкурса на этапе награждения приветствовал Министр туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края Реут Кирилл Владимирович. Лучшие сыры и вина были удостоены золотых, серебряных и бронзовых медалей. Мероприятие получило большой отклик от участников и профессионалов в области виноделия и сыроделия, а также специалистов индустрии туризма и гостеприимства.
Возврат к списку
