| Квалификация: |
Технолог сельскохозяйственного производства
|
| Уровень образования: |
Высшее |
| Образование (когда и какие учебные заведения окончил): |
Ставропольский государственный аграрный университет, 2006 г.
|
| Направление научных исследований (тема кандидатской или докторской диссертации): |
Разработка технологии функциональных напитков на основе биологически активных компонентов молока и фруктовых соков
|
| Шифр и наименование научных специальностей: |
05.18.04 – технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
|
| Общий стаж работы, в т.ч. педагогического в данном вузе: |
12 лет
|
| Стаж работы педагогического работника по специальности: |
12 лет
|
| Наименование направления подготовки и (или) специальности педагогического работника: |
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
|
| Публикации научных, учебно-методических работ и монографий (общее количество): |
10
|
| Перечень основных публикаций : |
"Концентраты натурального казеина" - Молочная промышленность, 2008, №12
"Сывороточно-полисахаридная фракция в функциональных напитках" - Молочная промышленность, 2008, №12
Патент "Технология производства функциональных напитков на основе биологически активных компонентов молока"
|
| Государственные награды, иные награды, знаки отличия: |
Благодарственное письмо Губернатора Ставропольского края "За вклад в развитие экономики края"
Диплом лауреата проекта "Новая энергия"
Кадровый резерв губернатора Ставропольского края
|
