| Преподаваемые дисциплины: |
Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения; Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания; Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда; Основы сервировки и декорирования стола; Организация и технология работы гостиничных служб; Контроль и управление качеством гостиничных услуг; Сервисная деятельность; Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия.
|
