Что такое крафтовое пиво?
29.12.2016
Разобраться в вопросе"Что такое крафтовое пиво?" помог бармен Сериков Павел. В переводе с английского "краф" означает "ремесло". отсюда и требование, чтобы продукт был обязательно произведен на небольшом заводе(пивоварне). Продукция на таких пивоварнях выпускается по традиционной технологии, разрешается использовать нестандартное сырье, но запрещается добавлять различные добавки. На мастер- классе, Павел, в ходе органолептической оценки пива, показал качественные отличия данного производителя.
